O Destino

Eu Amo o Mundo! De Yada Boom De Yada!
http://www.youtube.com/watch?v=HDuWXFE7tzo

Vídeo do Discovery Channel (versão em português),
que de uma forma simples, mas bela, mostra como o mundo é incrível!
[Vale a pena ver o vídeo original em inglês que também se encontra no You Tube]

Aqui estão os lugares que já fui e/ou que gostaria de ir (com explicação dos motivos),
por esse mundo afora que é tão instigante e maravilhoso! Bem como as gastronomias... Tanto as normais, típicas de cada lugar, quanto as exóticas (essas últimas que tenho muita curiosidade de provar). [Os lugares estão em ordem alfabética]

ALEMANHA:
Sobretudo pela língua, que acho linda, mas também para visitar:
* Munique: Aqui pode-se: Curtir a Oktoberfest; visitar a Frauenkirche (Igreja de Nossa Senhora) que possui torres de 99 metros e que do alto se vê toda a cidade e os Alpes próximos; dentre muitas outras atrações. Munique fica próxima dos Alpes Austríacos (Áustria) e de Praga (República Checa).
* Berlin: Conhecer o percurso e alguns trechos preservados do Berliner Mauer (Muro de Berlin), um símbolo, não muito feliz, da Guerra Fria. E visitar o Gedenkstätte Deutscher Widerstand (Memorial da Resistência Alemã), com a história daqueles alemães que se sacrificaram para tentar derrubar o monstruoso regime nazista de Hittler.
* Zirndorf: Cidade próxima a Nuremberg, onde fica o "Playmobil Fun Park" (o parque de diversões do Playmobil!!!!), ótimo para quem, como eu, tem verdadeira adoração por esses simpáticos bonequinhos criados na Alemanha por Hans Beck (1929-2009).
* Wernigerode: Cidade mais próxima do Monte Brocken, monte que atrai turistas por causa das condições adversas do tempo e pelo clima sombrio criado por suas lendas sobrenaturais... O Monte fica imerso em neblina 305 dias por ano, com uma temperatura que chega facilmente aos 20 graus negativos. Para se chegar lá, sobe-se seus 1.142 m em um passeio de trem. No cume, além de um museu com a história do monte (a ligação à ditadura soviética; uma torre de TV e uma estação de medições meteorológicas) pode-se tirar uma foto “voando” numa vassoura de bruxa, pois segundo a lenda, as feiticeiras realizavam no local um festival chamado Walpurgis Night (na noite de 30 de abril para 1º de maio), no qual se encontravam com o diabo e dançavam em torno da fogueira.
* Gastronomia: Sauerkraut (chucrute); Kassler (costela de porco defumada); Currywürst (linguiça com curry); Rote Grütze (sopa de frutas vermelhas); Apfelstrudel (strudel de maçã); Kirchstrudel (strudel de cereja); Martzapaen (marzipã). Dentre muitas outras delícias... Bebida: cerveja.

AUSTRÁLIA:
A Austrália tem muitas maravilhas naturais:
* Grande Barreira de Coral: O maior recife de coral do mundo. Mas claro, se você não puder mergulhar, poderá ver toda a fauna da barreira de corais, além de outros animais da Austrália (ornitorrinco, por exemplo), no Sydney Aquarium.
* Uluru: Maior monolito do mundo.
* A Fauna: Bichos que só existem lá, como o ornitorrinco (estranho mamífero que põe ovo e o macho é venenoso), o diabo da tasmânia (marsupial carnívoro), a equidna (um tamanduá espinhoso que parece um porco espinho) e o pássaro-lira (um pássaro que, para impressionar a fêmea, imita qualquer som que ouve. Nenhum estudioso se atreve a afirmar qual é o "piado" original deste pássaro) . Os marsupiais mais famosos como: o canguru, o coala, o wallabee (um tipo de canguru só que pequenino) e os wombat (um marsupial herbívoro que parece um urso pequeno). E outros bichos interessantes como: Crocodilos, baleias, golfinhos, pinguins, focas, etc...
* Gastronomia: Barbie (gíria para Barbecue, um churrasco de carnes, salsichas e ovos, servidos com molho de tomate sobre um pão); Vegemite (pasta de trigo marrom escura para passar no pão); e a comida aborígene: Ovos de avestruz assados na areia (quebra-se o ovo na areia e faz-se uma fogueira por cima e quando o ovo estiver cozido come-se - fica crocante por causa do pouco de areia que fica grudada no ovo); carne de caranguejeira assada na fogueira (sobretudo as patas e o abdômen, já que as víceras estão na cabeça); e a carne de canguru feita como churrasco. Bebida: Cerveja e vinho.

BOLÍVIA:
Eis minha curiosidade no lugar.
* Salar de Uyuni: Situado nos andes bolivianos a 3.670 metros de altitude, é a maior planície salgada do mundo. Como se costuma dizer, é um dos poucos lugares do mundo onde pode experimentar a incrível sensação de estar noutro planeta. É um imenso deserto de sal puro com mais de 12 mil quilómetros quadrados, rodeado por vulcões já extintos, que surpreende por sua paisagem em vários tons de branco e azul. Existe lá um hotel para turistas, todo construído de sal. Um dos vulcões mais famosos é o Tunupa; em sua base se encontram as famosas Múmias de Coqueza (do período de Tiwanaku, anterior aos Incas), e ao se subir um pouco mais a montanha, se pode ter uma vista panorâmica do Salar de Uyuni. Um ritual andino local famoso, ao se subir o vulcão, é recolher uma pedrinha qualquer no início da caminhada e já no cume, depositar a pedrinha próximo ao mirante (os locais acreditam que levando a pedrinha de volta ao seu local de origem - o alto da montanha - recebe-se sorte e proteção para quem "a ajudou" no trajeto). Outra curiosidade do local são os efeitos de ilusão de ótica (frutos da geografia plana e da falta de pontos de referência marcantes), ideal para se tirar fotos totalmente malucas.
* Lago Titicaca: Fazendo fronteira entre a Bolívia e o Peru, o lago Titicaca é o lago comercialmente navegável mais alto do mundo e o segundo em extensão na América Latina. Os habitantes locais são os povos Uros. A origem do nome Titicaca é desconhecida; foi traduzido como "Pedra do Puma", combinando palavras da língua local Quíchua e Aimará. Segundo a lenda andina, foi nas águas do Titicaca que nasceu a civilização inca. O "deus Sol" instruiu seus filhos para procurarem um local ideal para seu povo. Manco Capac e Mama Ocllo chegaram, então, a uma ilha - mais tarde batizada de Isla del Sol. Também às margens do lago pode-se visitar a Imagem de Nossa Senhora de Copacabana, na Igreja de mesmo nome. No século XIX uma réplica desta imagem de pele morena (como os povos locias) foi levada ao Rio de Janeiro no Brasil, onde foi criada uma pequena igreja para a Nossa Senhora de Copacapana, construída por comerciantes espanhóis. A igreja foi crescendo, e acabou dando o nome ao bairro de Copacabana no Rio de Janeiro.
* Gastronomia: Quesillo Cochabambino (queijo artesanal de leite de vaca não pausterizado); Saltenha (tipo de pastel assado que se consome principalmente pela manhã, seu recheio pode ser de carne de vaca, porco, galinha ou soja); Sillpancho (é um prato composto originalmente de batatas e de uma fatia redonda de carne de vaca picada com pão e frita, hoje em dia acrescenta-se arroz, ovos e salada ao prato); Locro (sopa de arroz com frango); Chairo (caldo de cordeiro); Pacumuto (prato de frango ou carne com pimentões); as trutas do lago Titicaca, preparadas de diversas formas; e diversos pratos com Quinoa. Bebidas: Cruzeña (cerveja boliviana, considerada por muitos como uma das melhores do continente); e Chicha Cochabambina (licor muito forte à base de milho fermentado).

BRASIL:
O Brasil tem muitas maravilhas, dentre as quais:
* Foz do Iguaçu: Para, além de ver as belas cataratas durante o dia, pode ver à noite (em noite de lua cheia) o arco-íris formado pela luz da lua passando pela poeira d'água que se forma nas cataratas.
* Rio de Janeiro: Que dispensa apresentações. Tem o Corcovado, tem o Pão de Açúcar (veja o tour em 360º no site: http://ayrton.com/360/fs/paoacucar1f.html) , tem o Reveillon na praia de Copacabana; Tem o carnaval na Marquês de Sapucaí; tem a Confeitaria Colombo; tem a Fiocruz; tem o Jardim Botânico; dentre muitas outras coisas... Eu amo o Rio de Janeiro (e não é só porque eu nasci lá não!).
* Amazonas: A Floresta Amazônica (pulmão do mundo), possui uma riqueza inigualável de fauna e flora, além da interessante cultura indígena. Sua complexidade é tamanha, que até os mais experientes em sobrevivência na selva, passam por dificuldades por lá.
* Pantanal: Outra maravilha da Natureza! Fauna e Flora invejáveis! Além também da cultura indígena.
* Praias do Nordeste: Para quem gosta de mar, não há praias mais lindas. É só curtição! Há de se ressaltar a Ilha de Fernando de Noronha, um paraíso natural protegido.
* Petar: o local possui cavernas fascinantes! A ressaltar: Temimina (Que além de maravilhosa, ainda tem várias dolinas, uma delas o "chuveiro" de 6 metros de altura); a Casa de Pedra (onde se encontra o maior pórtico do mundo - está no Guinness Book - com 215 metros de altura); Santana (considerada uma das mais bonitas do núcleo, com formações que lembram rostos, patas de elefante e até mesmo a imagem de Jesus Cristo); e a Alambari de Baixo (caverna em que em grande parte dos trechos se atravessa com água acima da cintura). Além disso, no complexo podem ser vistas as delicadíssimas electites (são estalactites muito finas cujo som e o ar interferem em seu aspecto). Ah! claro, não poderia me esquecer dos anfitriões: aranhas, morcegos, etc... http://www.petaronline.com.br/cavernas.htm
* Gastronomia: Comidas do Norte (Tacacá, Tucupi ...), comidas do Nordeste (carne de bode, tapioca, fufu inhá, ebubu flô...); Comidas do sudeste (Feijoada, pão de queijo...); comidas do Sul (churrasco sem igual, chimarrão...); Doces (doce de leite... hum....); comidas exóticas [Carne de tatu, carne de jacaré, carne de piranha, bundinhas de içá (fêmea da tanajura) fritas...]; Bebidas (caipirinha...); Bebidas exóticas (Cauim - uma bebida alcoólica indígena, fermentada a partir saliva através da mastigação da mandioca).

CHILE:
Magnífico país que merece ser visitado sobretudo por:
* Deserto do Atacama: O deserto mais seco do mundo. E, em alguns trechos, há a curiosidade de se estar no deserto, mas se conseguir avistar a cordilheira dos Andes cheinha de neve!!!
* Patagônia: Que se inicia no Chile e também pega boa parte da Argentina. Lá, a natureza é implacável. Interessante ver, nos trechos mais ventosos, que as árvores já nascem e crescem inclinadas paralelas ao solo, justamente devido à força desses ventos. As geleiras também são magníficas de se visitar. A fauna é uma atração à parte, pode-se ver baleias, elefantes marinhos, pinguins, etc... Não perder (se possível num cruzeiro, por ser mais belo - embora as condições do mar ali sejam na maioria das vezes péssimas - mas por terra também é interessante), a visita ao Cabo de Hornos, que é o pedaço de terra mais ao sul do planeta, ponto onde o Atlântico encontra o Pacífico.
* Vulcões: As belezas de vulcões como o Llaima e o Vila Rica.
* Ilha de Páscoa: Fantástica ilha, famosa pela cultura Rapa Nui e seus gigantescos Moais.
* Gastronomia: Pastel de Choclo (uma torta de milho recheada com carne moída, frango, azeitonas, ovo, cebola, temperos mil, e uvas passas ); Palta (pasta salgada de abacate) e a Bebida Mote com Huesillos (bebida refrescante a base de pêssego que vem com grãos de trigo dentro, para se comer depois de beber). Se, na Patagônia, acabar por dar um saltinho na Argentina, não deixar de provar o Choripán (comida de rua feita de chorizo e pão).

CHINA:
Cultura que sempre admirei, tanto pela língua, quanto pelo Kung Fu, quanto pela "Arte da Guerra" de Sun Tzu.
* Beijing: Onde se encontra a "Cidade Proibida", residência dos imperadores da China. Uma das três entradas mais importantes para a Grande Muralha, o Juyongguan (que dispensa apresentações). O Templo do Céu (também Patrimônio da Unesco), com diversas salas, uma delas, a Sala de Oração pelas Boas Colheitas, tem 30 metros de diâmetro, 38 metros de altura, e em sua construção não foi usado um único prego; outra sala, a abóbada Imperial do Céu, possui o Muro do Eco, famoso por transmitir o mais leve sussurro de um lado para o outro; e outra ainda, o Altar Redondo, cujo piso é formado por círculos com placas de mármore sempre em múltiplos de nove, o número imperial. Também, na cidade, encontram-se os Túmulos de Ming, onde estão enterrados 13 dos 16 imperadores da dinastia Ming, que foi localizado e construído conforme o Feng Shui, e possui o Caminho dos Espíritos, uma via de sete quilômetros ladeadas por chorões e estátuas (sempre aos pares) de soldados, figuras mitológias e animais, num total de 36. Dentre diversas outras atrações da cidade.
* Shaoshi: (sertão da Montanha Songshan) em cujo sopé fica o famoso Templo Shaolin, berço do Kung Fu e de outras artes marciais.
* Xi'an: É onde se encontra o magnífico Exército de Terracota, uma coleção de oito mil figuras de guerreiros e cavalos em tamanho natural, pertencentes ao primeiro Imperador da China Qin Shihuang. O assombro é ver que não são meras réplicas, todas iguais, mas cada uma tem sua feição e "personalidade" próprias.
* Macau: a cidade mais portuguesa da China.
* Shilin: Onde se situa a famosa maravilha natural da Floresta de Pedra. São rochas cinzentas, a perder de vista no horizonte, que apontam para o céu assumindo as mais diversas formas esculpidas pelo desgaste da erosão milenar.
* Longsheng (Guangxi): local dos magníficos terraços de cultivo do arroz, que se espalham por todas as encostas.
* Huangshan: Em chinês significa Montanha Amarela, e é Patrimônio da Unesco. O local serviu e serve de inspiração para as pinturas clássicas chinesas, tamanha é sua beleza. O desafio está na "escalada" de centenas e centenas de degraus. Durante todo o percurso pode-se admirar, além da belíssima paisagem geral (que muda significativamente conforme as estações do ano), algumas maravilhas como um pinheiro que nasceu grudado em outro e que atrai os casai por estes acharem que traz boa sorte no casamento, a pedra em forma de macaco, o Pico de Lótus, o Pico da Capital Celestial, o Mar Paradisíaco, etc... Mas o mais belo é assistir ao pôr-do-sol no chamado Topo Brilhante (e também se pode ver ali o nascer do sol).
* Huanglong: Em chinês significa Dragão Amarelo, e este parque é patrimônio natural da Unesco. Situa-se na província de Sichuan. Dentre suas atrações se destacam: A mais oriental das geleiras da China; As piscinas naturais de calcário do lago do Dragão Amarelo (águas consideradas sagradas pelos chineses) que forma paisagens magníficas (magníficas mesmo!) em tons naturais de azul, verde, amarelo, vermelho e branco; Uma floresta de pinheiros; Cachoeiras e fontes quentes de água; vários templos budistas; e uma população de animais em extinção, incluindo o Panda Gigante e o Macaco Dourado de Sichuan.
* Hong Kong: É uma Região Administrativa Especial da China. É o centro cosmopolita, famoso sobreudo pelo cinema. Fazendo um paralelo, Hong Kong seria a Hollywood da China. Ali foram e são filmados diversos filmes famosos de Artes Marciais (eis alguns atores desta arte: Bruce Lee, Jackie Chan, Chow Yun-Fat e Yuen Woo-ping). Encontra-se também aqui nesta cidade, o aquário Ocean Park, que além de mostrar a fauna submersa, tem uma área reservada ao ar livre com show de pássaros treinados.
* Gastronomia: Minha culinária predileta! O chinês é conhecido por comer tudo que anda e que respira, e o faz com os k'uai-tzu (os famosos pauzinhos, que são totalmente quadrados, ao contrário dos hashi japoneses que são quadrados e vão arredondando na ponta). Na mesa, além dos k'uai-tzu, só entra a colher (para tomar a sopa - e é de muito bom tom fazer barulinho ao sorver a sopa), pois para os chineses, uma faca na mesa é um ato bárbaro! Toda a culinária chinesa é baseada no yin e yang, ou seja sabores/texturas/temperaturas contrários que se complementam e que têm a ver com os elementos (Amargo = fogo; Azedo = Madeira; Picante = Metal; Doce = Terra; Salgado = Água). Cada região tem sua escola culinária e as tendências são: Norte = salgado; Sul = doce; Leste = acidez; e Oeste = picante. Além das delícias tradicionais da culinária chinesa que eu adoro, como por exemplo, Shop Suey (uma espécie de refogado semelhante ao molho do yakisoba japonês); Yang Zhou Chao Fan (arroz refogado com bacon, ovo, camarão e legumes da estação); Chun Juan (o famoso rolinho primavera); Won Tong (um pastel que pode ser consumido puro ou na sopa); Qing Tang Yu Wan (sopa de bolinhos de peixe); dentre muuuuuuitos outros pratos deliciosos; existe também a culinária exótica (para nós) como carne de cachorro, carne de rato, grilos crocantes, espetinhos de cobra, espetinhos de cavalo marinho, espetinhos de escorpiões, espetinhos de baratas, espetinhos de raiz de lótus, larvas de abelhas, vermes da areia fritos, etc... Em Hong Kong, a comida popular mais famosa é o Yue Dan (Que literalmente significa Bolinha de Peixe, é servido no espeto ou numa tigelinha de isopor. Seu sabor é semelhante a um Kani cozido). Bebida: Chá. (Não se esquecendo de provar o famoso chá de mateiga). Se acaso decidir visitar a Mongólia, que é um país vizinho da China, não deixar de provar o Buuz (trouxinha de massa recheada de carne de carneiro e cozida no vapor, semelhante à guioza japonesa).
* Uma escapada: Se houver tempo e dinheiro, visitar o Vietnã (país vizinho da China), para provar sua culinária. Uma das diferenças entre a culinária chinesa e a vietnamita é que a segunda cozinha os alimentos por muito mais tempo, fazendo com que a comida se desfaça assim que tocada pelos k'uai-tzu. Alguns pratos típicos: Peixe caramelizado; barriga de porco caramelizada; carne de rato, javali e cabra assados na brasa; berbigão cozido no sangue; Chao (mingau de arroz com linguiça e pedaços de sangue coagulado). Bebida: Cerveja com gelo (tradicional do Sul do Vietnã).

EGITO:
Por suas maravilhas da antiguidade...
* Cairo: Capital do Egito, 3ª maior cidade da África, a maior cidade do mundo Árabe, e uma das mais densamente povoadas cidades do mundo. É conhecida como a Cidade dos Mil Minaretes devido à dominância da arquitetura islâmica. Nos seus arredores fica a Planície de Gizé, onde se encontram a Grande Esfinge e as Grandes Pirâmides de Quéops, Quefren e Miquerinos.
* Luxor: Cidade situada no Alto Egito (Sul), que é frequentemente chamada de museu a céu aberto. Aqui podemos visitar: Templo de Luxor; Templo de Karnak; Vale dos Reis (onde se encontram os túmulos dos Faraós: Tutankamon, Ramsés IX, Seti I, Ramsés VI e o de Horemheb); Vale das Rainhas (onde se encontram os túmulos do Príncipe Amenkhepchef, da Raínha Ti e o da Raínha Nefertari, esposa do Faraó Ramses II); Templo mortuário da Raínha Hatshepshut; Vale dos Nobres (contém vários túmulos, cujas paredes estão decoradas com cenas da vida quotidiana. As mais famosas são as dos túmulos de Ramose, de Najt e de Mena); e o Templo de Medinet Habu.
* Assuã: É um dos lugares habitados mais áridos do mundo, inclusive existem algumas casas que foram construídas sem telhado. Aqui podemos ver: o Museu de Núbia; a ilha Elefantina (com os templos de Jnum, de Sadet e do seu filho Anukis. A Ilha recebeu este nome devido às suas pedras que se assemelham em cor e formato a elefantes); o Obelisco Inacabado (os templos egípcios, em sua maioria, foram construídos com granito vermelho proveniente das pedreiras de Assuã, e em uma dela está este enorme obelisco com cerca de 41 metros de altura); o Templo de Filae dedicado a Deusa Isis (que foi desmontado e novamente erigido em Agilkia - contém um "mamisim" (casa de nascimento) e dois pilares. Pode-se assistir neste lugar a um maravilhoso espectáculo de luz e som); e o Templo de Kalabsha, que pode ser avistado da Grande Barragem.
* Cruzeiro no Nilo: Fazer um magnífico cruzeiro pelo rio Nilo e visitar diversos vilarejos ao longo de suas margens, como por exemplo Edfu (aqui se situam o Templo de Ptolomeu, construído na época de Cleópatra; e o Templo de Hórus, considerado um dos templos mais bem preservados de todo o Egito).
* Alexandria: Segunda maior cidade do Egito e maior porto do País, famosa por sua Biblioteca (hoje só há a nova).
* Gastronomia: A culinária egípcia, baseada em grãos como o grão de bico, a lentilha, etc... é bastante semelhante à culinária do resto do oriente médio, consistindo de kaftas, kebabs, Tahine, Baba Ghanoug, Shawarma, etc... Pratos típicos são o Fool (um ensopado consistente feito de grãos de fava temperados com pasta de gergelim e suco de limão) e o Bikli (porção de legumes sortidos, temperados e em conserva). Uma iguaria imperdível é o Taamaya, similar ao Falafel israelita que consiste em uma pequena quantidade de massa feita de grão de bico, que é frita e servida com pão ou salada. As sobremesas são: Mohallabeyya (creme à base de farinha de arroz, perfumado com água de rosas e com pistache), Om´ali (finas folhas de massa cozida banhadas em leite muito açucarado e misturadas com coco e pistache) e Konafa (uma espécie de massa de pistache, avelãs e nozes, envolta em aletria e mel), além das frutas frescas. Bebidas: Chá servido bem doce; café no estilo turco (forte, doce e sem coar); karkadeh (feita das pétalas secas da flor do hibisco, que pode ser tomado quente ou frio); Sahleb (bebida normalmente servida no inverno, leitosa, doce e quente, misturada com passas, amêndoas e coco).

ESPANHA:
Curto a Espanha por quatro motivos:
* Barcelona: Com sua estranha e fascinante arquitetura de Gaudí (sobretudo as colunas inclinadas!)
* Santiago de Compostela: Cidade em cuja Catedral se encontram os restos mortais do Apóstolo São Tiago. Muito famosa pelos Caminhos percorridos pelos peregrinos. [Para conhecer todos os Caminhos existentes acesse este link: http://pt.wikipedia.org/wiki/Caminhos_de_Santiago].
* Caverna de Altamira: Magnífica representação da arte rupestre, que se encontrava fechada ao público, mas que desde 1982 voltou a abrir, com restrição do número de pessoas a visitá-la por dia.
* Gastronomia: Sobretudo o Jamón (presunto cru) e a Paella. Mas também o Buñuelo (bolinho em forma de anel, cuja massa é feita de abóbora e depois passado no açúcar) e a Porra Valenciana (é o nome que os nossos churros ganham por lá). Bebida: Sangria, e Bitters.

ESTADOS UNIDOS:
Eu sou descendente de americano (meu pai, Robert Thompson e meu avô, Dale Thompson), mas não iria lá somente por isso, mas principalmente pelos seguinte pontos turísticos:
* Alasca: Conhecer de perto a cultura Inuit (que muito admiro, sobretudo pelas lindas lendas), conhecer a cidade de Nome, por causa do cão-herói Balto (e que até hoje recebe a corrida de trenó em homenagem e este evento); ver a Aurora Boreal; e fazer um Cruzeiro para ver as magníficas geleiras e icebergs.
* Hawaii: Aloha! Para ver as lindas praias; os famosos hibiscos gigantes (minha flor preferida) e, claro, para visitar os vulcões, sobretudo os ativos: Mauna Loa e o Kilauea.
* Dakota do Sul: Ali tem duas coisas de meu interesse: a cultura dos índios Sioux (Dakota, como se auto intitulavam, e que significa "Amigos") que é riquíssima e com belas lições de vida; e o fato de Dakota do sul estar no Cinturão dos Tornados (pois eu tinha loucura para participar daquelas caçadas a tornados, deve ser demais!).
* Parque de Yellowstone: Por sua incrível natureza, sobretudo os Geiseres, o Grand Prismatic Spring (um lago com magníficas e diversas nuances de cor, provocadas pelas bactérias que ali vivem) e a fauna (ursos, alces, águias, etc...). Para ver o geiser "Old faithfull" ao vivo, através de um webcam, vá ao site: http://www.nps.gov/yell/photosmultimedia/yellowstonelive.htm
* Parque Nacional do Grand Cânion: Situado no Arizona, com sua beleza incalculável dos cânions feitos pelo rio Colorado. Poder passear (e mesmo acampar) por alí, montada num burrinho deve ser uma experiência fantástica!
* Parque Cedar Point: Com fantásticas Montanhas Russas! (Adoro adrenalina!!!) Vejam e babem: http://www.cedarpoint.com/public/park/rides/coasters/index.cfm
* Orlando: Cidade da Flórida na qual se encontra a DisneyWorld. Não tenho palavras. É o parque de diversão mais lindo e mais divertido que já fui! Voltaria lá quantas vezes pudesse, sobretudo com meus filhos... Aqui eu incluo tanto a própria Disney, quanto os diversos parques de diversões temáticos que a rodeiam, como por exemplo o da Universal Estudios, que a partir de junho de 2010, além das famosas atrações que já tem, vai ter também O Mundo Mágico de Harry Potter, com direito aos quadros do castelo de Hogwarts que conversam com o público e tudo mais (confira: http://www.universalorlando.com/harrypotter).
* Los Angeles: Mais precisamente Hollywood, local imperdível para os apaixonados por cinema como eu. Na calçada da fama, pode-se contemplar a constelação de mãos e pés de famosos marcados no frio cimento. Fazer um tour pelos principais estúdios como Warner Brothers, Paramount Pictures, Sony Pictures... e ver os imortalizados cenários, veículos e bastidores dos filmes. Também, somente o passear pelas ruas da cidade, já se sente um déja vu, a sensação de conhecer aquele lugar de algum filme. Embora com um preço um pouco salgado, vale a pena comprar o pacote da Infilm, onde se passeia por alguns dos estúdios de efeitos especiais (tanto das antigas ou "old school" como eles chamam, como do novo estilo hi-tech, e se pode ver ao vivo como são feitas as explosões, neves e tempestades, tiros, maquiagem especial, bonecos de silicone para as cenas, robôs, efeitos 3D em computador, etc... Interessante passear pela Hollywood Boulevard, aqui se encontra, dentre muitas outras coisas, o Kodak Theatre, onde hoje é feita e entrega dos Oscares. Também vale a pena ver o famoso Sunset Boulevard e a milionária Beverly Hills (esta última, onde vivem alguns dos famosos em suas magníficas mansões).
* Seattle: Para ver o Museu de Ficção Científica, onde podemos apreciar, dentre outras coisas, objetos usados na série e nos filmes de Star Trek, bem como ver nomes importantes no Hall da Fama, como o de Sir Arthur C. Clark (famoso escritor britânico de "2001 Uma Odisseia no Espaço", etc...).
* Gastronomia: Não, não quero hamburger não! (embora digam que o sabor do cachorro quente de lá é bem gostoso). Estou falando da culinária exótica: como a carne de foca consumida pelos Inuit no Alasca. Ou o leitão kalua (cozido durante 8 horas em um forno de pedras vulcânicas), o poke (atum cru com molho de soja) e o salmão lomi lomi (salmão com cebola e tomate picados), consumidos pelos havaianos. Bebida: Interessante experimentar a Cherry Soda..

FINLÂNDIA:
Aqui, mais especificamente na Lapônia, é um lugar muito especial, já adivinharam o porquê? Não?
* Rovaniemi: É onde fica a casa do Papai Noel!!! Isso mesmo! Não acredita?! Quer o endereço? Eu dou: Santa Claus - Artic Circle - 96930 - Rovaniemi - Finland. Quer mais? Que tal o email do Papai Noel? É este: santa@mofile.fi. Quer mais ainda? Olha o telefone: (00358)603562157. Ainda não acredita? Então acesse o site: www.santaclauslive.com e veja com seus próprios olhos!
* Kemi: Onde se encontra o fantástico castelo de gelo! (Um hotel que todo ano é construído - cada ano com um design diferente - totalmente com gelo, e quando vem os tempos mais quentes ele derrete). E de quebra, assistir fantásticas auroras boreais!
* Gastronomia: Saborear carne de alce ou de rena (desculpe Rodolfo!), sobre um pão típico (agridoce, de centeio ou de malte). Bebida: Vodca.

FRANÇA:
Tenho de confessar que nunca fui muito fã da língua francesa, nem tenho loucura para ir a Paris, como a maioria das pessoas... Mesmo com todos aqueles cafés... Mas, eu iria a França (depois de ter ido a diversos outros lugares do mundo primeiro) para ver:
* Caverna de Lascaux: Caverna com fantástica arte rupestre, que infelizmente está fechada para visitas desde 1963, devido à deterioração das paredes... (dessa eu só poderia ver o Museu).
* Igrejas e Santuários: Igreja do Apóstolos - Paris (Santa Clotilde, padroeira dos adotantes e adotados); Lourdes (Nossa Senhora de Lourdes); Rue du Bac (Nossa Senhora da Medalha Milagrosa) e claro Notre Dame (novamente Paris).
* Paris: Para ir na Igreja do Apóstolos, no Café Le Procope (o mais antigo café, ainda em funcionamento, no mundo) e ver Notre Dame (será que o corcunda vai estar lá para me receber?).
* Gastronomia: Rataouille (e não é por causa do filme não; é muito gostoso mesmo, além de saudável). Bebida: Cognac, Vinho, Eaux-de-vie, vermutes e Bitters.

ILHAS DO CARIBE:
Perfeitas para um tipo de turismo que eu adoro: os cruzeiros! Não podendo deixar de visitar a Jamaica e poder ver de perto todas aquelas maravilhas que ouvimos nas músicas de Harry Belafonte; e toda aquela rica cultura dos rastafári; bem como dar um pulinho no Haiti berço da misteriosa religião do voodoo.
* Gastronomia: Keshi Yena (Concha recheada de mariscos e coberta com queijo); Zambrilla (bananas verdes fritas); Ackee (fruta que quando cozida se parece incrivelmente com ovos mexidos); Carne de iguana (que me causa uma certa impressão pois já tive uma iguana de estimação, mas que tenho a curiosidade de provar pois dizem que é uma delícia, com gosto de frango e super macia); Jerk (carne marinada e depois assada lentamente em churrasqueira); Patty (pastelzinho cozido de carne e pão); O arroz com feijão (ou ervilhas) cozido em leite de coco; Bammy (massa de mandioca em formato de panqueca); Cowcod (uma sopa feita de banana, inhame, rum e "cowcod" que é um segredo dos jamaicanos); Mannish water (uma sopa que tem a fama de curar infertilidade, impotência e até resfriados comuns - feita de cabeça e pés de cabra), além de todas as frutas tropicais e frutos do mar. Bebidas: o Rum; o Café jamaicano das Montanhas azuis (considerado um dos café mais saborosos do mundo) e a água de coco. Coquetéis famosos: Bushwacker (Dark rum, kahlua, Baileys, Amaretto e creme de cacau) e Painkiller (Dark rum, leite de coco, suco de abacaxi e suco de laranja).

ÍNDIA:
Exótica, misteriosa e bela, a Índia possui uma diversidade de crenças, culturas, rituais e modos de vida milenares:
* Mumbai (Antiga Bombaim): Porta de entrada da índia, que em meio o caos metropolitano (sobretudo do trânsito), encontram se diversos monumentos e ideal para saborear toda a gastronomia típica.
* Jaipur: A cidade vermelha do rajastão. Cor da pedra de construção da maioria de seus palácios, muralhas, fortes e monumentos.
* Agra: Onde se encontra o famoso Taj Mahal.
* Varanasi: A mais sagrada cidade dos hindus, às margens do rio Ganges.
* Khajuraho: Onde se encontram 22 gloriosos templos da arquitetura clássica indiana.
* Kathmandu: Capital do Nepal, centro de peregrinação budista e ponto de partida para o himalaia.
* Gastronomia: Eu amo a culinária indiana, sobretudo devido às especiarias e ao tempero picante. Dhal (Tipo de sopa, feita com diferentes leguminosas, bebida em uma caneca ou tigela pequena); Subji (diversos vegetais cozidos); Pulao (arroz basmati - prato principal das refeições indiana - geralmente feito com sementes de coentro e servido com suco de limão espremido por cima); Samosa (pastel com recheio de vegetais variados); Chapatis (pão sem fermento servido com a refeição, cortado em pedaços para ser usado no lugar dos talheres); os maravilhosos chutneys (molhos doces e apimentados de diversos sabores, sendo o mais famoso o feito de manga verde). Bebidas: Lassi (bebida feita com suco de frutas e iogurte, consumidas bem geladas) Chai (preparado a partir de uma infusão de chá verde, misturado com um blend de masala - mistura que leva cardamomo, cravo, canela, feno grego, gengibre, pimenta branca e cúcuma - costuma ser servido com leite - frio ou quente, adoçado com açúcar e derramando à distância, para a formação de espuma).

INDONÉSIA:
A Indonésia é o maior arquipélago do mundo, perfazendo um total de 17.508 ilhas (sem contar as temporárias, que ficam submersas com as mudanças de maré). Ilhas habitadas são cerca de 6.000. Dentre tantas maravilhas, eis o que mais me interessa:
*Sumatra: Visitar a reserva Way Kambas, na qual, em seus pântanos e savanas, se pode ver tigres, elefantes, etc... Sumatra é também a terra do café mais caro do mundo, o Kopi Luwak (digerido por uma civeta). Em 17 de agosto é possível assistir ao Bidar, popular corrida de canoas em comemoração ao dia da independência.
* Bali: Por suas famosas praias e pelo vulcão Gunung Agung, o mais alto da Ilha.
* Komodo: Para ver de perto os famosos Dragões de Komodo! Esses são os maiores lagartos da Terra. Pertencem à família dos monitores. Não são agressivos, nem venenosos, mas sua mordida é fatal, pois em sua boca habitam bactérias letais que acabam por matar a presa por septicemia.
* Krakatoa: Ilha (ou o que restou dela) onde se situa o famoso vulcão Krakatau. A erupção de 1883 destruiu dois terços da ilha formando uma enorme lagoa. Matou 36.417 pessoas, nem tanto pelas explosões de lava e chuva piroclástica, mais sobretudo (cerca de 90%) pelas consequentes tsunamis . O local hoje é chamado de Anak Krakatau (ou filho do Krakatau).
* Sulawesi: Local do raro pássaro Maleo e do povo de etinia Toraja. Esse povo enterra seus mortos em balcões suspensos escavados nas rochas e colocam lá os Tau Tau, figuras de madeira (que são esculpidas o mais semelhante possível com o morto) que ficam em pé nesses balcões olhando fixamente para a fora, através da selva. Nesta ilha também se pode desfrutar de magníficos recifes de corais e, na parte montanhosa, os lagos e fontes de água quente.
* Kalimantan: Terra das pedras preciosas e do povo Dayak. Imperdível é o passeio de canoa pelo lago Jempang escoltado por golfinhos de água doce.
* Java: Em indonésio e javanês, Java quer dizer café. É a ilha mais povoada do mundo e aqui se pode assistir o Balé de Ramayana (com dança típica indonésia) e os fantoches de couro do wayang kulit (um magnífico teatro de sombras).
* Filipinas: Não pertence à Indonésia, mas faz fronteira marítima com esta. Ao contrário dos demais países da Ásia, as Filipinas são um país maioritariamente Cristão. Se puder dar lá um pulinho, visitar o Ocean Park, um enorme aquário com diversas espécies. O que tem de mais interessante neste aquário é que há um “spa”, onde micropeixinhos limpam as peles mortas dos seus pés!
* Gastronomia: a base da alimentação é o arroz, servido nas mais diversas formas. Nasi Goreng (prato nacional que consiste em arroz ao leite do coco, lentilhas amarelas em molho de soja, diferentes qualidades de couve e couve-flor, todo tipo de carnes guisadas no molho vermelho e, peixe frito); Nasi Campur (arroz temperado com diversos ingredientes e servido frio); Mie Goreng (macarrão assado); Sate (espeto de frango ou carneiro, preparado na brasa, servido com molho de amendoim); Rijsttafel (pedido no qual é servido uma dúzia de pratos variados); Babek Betttu (pato defumado de Bali); Salak (fruto embrulhado numa pele parda que tem forma de serpente). Comida exótica: Morcego (pode ser na forma de churrasco ou de sopa). Bebidas: Café, Chá, vinho do arroz Bali Brem. Imortantíssimo: lá, é recomendado só beber água engarrafada ou fervida.

ITÁLIA:
Local de tradição histórica e religiosa:
* Vaticano: Apesar de ser um Estado Independente, normalmente o incluímos no roteiro turístico da Itália, pois é onde se costuma ficar hospedado. Receber a benção Papal na praça de São Pedro e ver a Capela Sistina deve ser deslumbrante.
* Roma: Onde se encontra o Coliseu, o Arco de Constantino; o Fórum Romano; o Capitólio; os Templos Romanos; O Banhos, A Basílica de São Paulo Extra Muros (onde São Paulo foi enterrado); ir nos deliciosos cafés e gelaterias; etc...
* Pompéia e Herculano: Cidades destruídas pela grande erupção do Vesúvio ocorrida em 24 de Agosto de 79 d.C.
* Sicília: Onde se encontra o Vulcão Etna, o mais alto da Europa (e um dos mais altos do mundo) e mais ativo vulcão do mundo.
* Gastronomia: Risoto, risoto e mais risoto!!! (Será que deu para notar que eu amo risoto?) Além das massas e queijo. Bebidas: Vinhos e Bitters.

JAPÃO:
O oriente possui lindas culturas... e o que me encanta no Japão é:
* Kyoto: Cidade das Gueixas, dos Samurais e dos Templos... Onde se pode ver o jardim de pedra de Ryoan-ji (dentre muitos outros lindos templos); O bairro de Gion, que abriga as casas de gueixas mais famosas do país; e a Floresta de Bambus.
* Parque Nacional de Akan: A maior parte do parque é ocupada por vulcões e pelos dois grandes lagos vulcânicos de Akan e Kussharo. Entre outros, há o misterioso e tenebroso Lago Mashu, cuja profundidade transparente é de 41,6 metros, um recorde no mundo.
* Tohoku: Região onde se pode ver o Monte Fuji (Kanto); e a maior fazenda de Bonsai (Omiya).
* Gastronomia: O okonomiyaki é uma das comidas mais populares do Japão (Em geral, sobre uma massa assada tipo panqueca, feita com farinha, ovos, água ou dashi - caldo de peixe, e repolho picado - são colocados diversos outros ingredientes como noodles - macarrão tipo miojo, como cebola, carne - geralmente de porco ou bacon, peixe, polvo, lula, camarão, vegetais, mochi - uma espécie de pasta de arroz consistente, queijo e maionese. Os ingredientes e o modo de fazer variam dependendo da região do Japão); Anago (enguias que podem ser servidas fritas, assadas ou ensopadas; Kaki (as ostras, sobretudo as de Hiroshima, consideradas muito saborosas, que podem ser frescas ou preparadas - à milanesa ou gratinadas); E os mais famosos: sushi (bolinhos de arroz, enrolados na nori - alga, com recheios diversos como peixe e legumes), sashimi (o famoso, feito de peixe e frutos do mar frescos crus fatiados bem finos); Temaki (um sushi maior, mais bem elaborado e com maior variedade de vegetais); sukiyaki (prato preparado direto na mesa, contendo carne, vegetais, tofu e cogumelos que pode ser degustado com ou sem ovo batido) ; Takoyaki (Bolinho frito de polvo com gengibre vermelho em conserva, massa temperada com dashi, molho de soja, cobertura de nori - alga verde, e raspas de bonito ralado, é crocante por fora e macio por dentro); yakisoba (uma espécie de shop Suey chinês acrescentado de noodles), etc... que são uma delícia. Para o mais corajosos e endinheirados (pois o prato é beeem caro) há que se provar o Fugu (são finas fatias de carne crua do peixe baicu, que é venenoso, e cujo resquício do veneno - retirado habilidosamente pelo sushiman - se consegue sentir como um leve formigamento da língua). Bebida: Saquê e o Chá (não se pode deixar de ir a uma cerimônia do chá).

MADAGASCAR:
Ilha com a maior diversidade de fauna e flora de todo o planeta!
* Flora: Dentre diversas espécies que só existem lá, destaca-se a Rosy Periwinkle (fonte exclusiva de dois tipos de drogas que são as únicas usadas pelos laboratórios farmacêuticos do mundo no tratamento de algumas formas de leucemia infantil).
* Fauna: Os mais famosos bichos são os Lêmures (que só existem lá) e os camaleões, inclusive o menor camleão do mundo (Brookesia mínima), que também só existe lá e que atinge, quando adulto, uns 3 cm de tamanho total (com cauda e tudo). Os lêmures são primatas (os únicos de sociedade matriarcal) notívagos. Seu nome significa, na língua local, "espíritos da noite". Há uma lenda local que diz que se você dormir na mata, os lêmures vão fazer um travesseiro de folhas para você. Se você acordar e o travesseiro estiver sob a sua cabeça, você terá sorte, mas se o travesseiro estiver sob seus pés, você terá azar. Os lêmures são muito fofos, quem é que nunca assistiu ao programa Zoboomafoo (da Discovery Kids - http://pbskids.org/zoboo)
* Gastronomia: Lasopy (Uma sopa feita de caldo de carne e vegetais e depois passada num processador, resultando num caldo grosso que é comido com pão ou biscoitos); Sakamalao misy akoho (frango com alho e gengibre, servido com quiabo ou alcachofra); Sakay (molho de pimentas vermelhas, alho e gengibre - que normalmente é servido à parte para acompanhar todos os pratos).

MÉXICO:
Fantástica terra dos povos pré-colombianos:
* Teotihuacan: Cidade construída anteriormente aos toltecas. Cujos principais monumentos são a pirâmide do Sol, a pirâmide da Lua, a calçada dos mortos, o palácio de Quetzalpapálotl, o palácio de Quetzacóatl, entre outras maravilhas.
* Chichén Itza: Cidade maia cujos principais monumentos são: a pirâmide de Kukulkán, o templo Chac Mool, a praça das mil colunas, campo de jogos dos prisioneiros, etc...
* Parque de Chapultepec: um parque que data da era dos astecas que consiste em um bosque que se estende por toda a colina com algumas cavernas, bem como um palácio.
* Gastronomia: Guacamole (que eu amo de paixão!); tortillas de milho ou trigo recheadas (nas suas variações: tacos, quesadillas, enchilladas e burritos), Chili (feijão, carne moída, tomate e pimenta), Mole poblano (frango com molho de chocolate), tamales (uma espécie de pamonha, que pode ser doce ou salgada) e os nachos (aqueles biscoitinhos salgados e crocantes). Bebida: Tequila.

NORUEGA:
Na Noruega podemos: visitar os magníficos fiordes (entre eles o Sognefjord, considerado o maior fiorde do mundo); ver a Rjoandefossen (linda cachoeira com uma queda de 140 metros); fazer uma viagem pela Flamsbana (linha férrea que é a jóia da engenharia norueguesa - um verdadeiro contorcionismo que o trem faz por entre as montanhas mostrando incríveis paisagens); ver a Aurora Boreal e o Sol da Meia Noite.
* Gastronomia: Carne de baleia, nas suas variações fresca ou curtida. Carne de rena em diferentes formas de preparo. E claro, o bacalhau. Um prato típico, de origem viking, é o Lutefisk, onde o bacalhau é mergulhado numa solução de soda cáustica e dessalgado por seis dias antes de ser cozido (adquire uma consistência gelatinosa). Bebida: Aquavit.

NOVA ZELÂNDIA:
País da natureza (foi escolhido para "representar" a Terra Média, no filme Senhor dos Anéis) e das aventuras!
* Waitomo: Fantástica caverna onde se encontram os Glow Worm (são vermes que brilham no escuro) assim, ao se passear dentro da caverna, ao olhar para cima, parce um céu estrelado!
* Bungee-Jump: Esta experiência fantástica está presente neste país. São os saltos mais emocionantes (pela altura) e mais seguros do mundo.
* Rotorua: Berço da cultura Maori (onde se pode assistir apresentações de Haka - aquelas danças cheias de caretas e ver as magníficas tatuagens) e local geotermal com suas paisagens vulcânicas, águas sulfurosas e geisers.
* Gastronomia: Hangi, prato de vegetais (sobretudo a Kumara, uma espécie de batata doce, ingrediente principal da culinária Maori) cozido no vapor (direto dentro de um buraco no chão ou dentro do Kai - recipiente de metal que depois também é enterrado).

PERU:
Terra dos Incas e dos Nazcas:
* Machu Picchu: Patrimônio Mundial pela Unesco, é o símbolo mais típico do Império Inca. Lá podemos ver o Templo do Sol, a zona sagrada e a pedra Intihuatana (relógio e calendário solar que em quíchua quer dizer "onde se amarra o sol"), além de todas as outras maravilhas do local.
* Planície de Nazca: Nazca foi uma cultura pré-incaica que produziu os famosos geóglifos (linhas desenhadas no solo reproduzindo desenhos zoomorficos estilizados que na quase totalidade das vezes só se consegue ver do ar). Outras produções notáveis deste povo são os engenhosos aquedutos subterrâneos e a cerâmica policromada.
* Paracas: Este lugar, que embora esteja na costa sul peruana, é de paisagem desértica e possui alguns minioásis (por causa dos lençóis freáticos) sendo perfeito para os que gostam de esportes radicais. Ali se pode fazer sandboard, bikecross, passeios de buggy ou de veículo gaiola (tipo Mad Max), parapente, kitesurf, etc... Além da oportunidade de conhecer um interessante ecossistema (Paracas foi declarada reserva regional para aves migratórias) e sítios arqueológicos da cultura dos povos Paracas.
* Gastronomia: Ceviche (peixe cru ou camarão, marinado com suco de limão e tradicionalmente acompanhado por milho e batata-doce); Palta a la jardinera (abacate recheado com uma salada de vegetais fria); Picarones (doces pedaços de massa frita servidos com melado); Tuna (carne de um tipo de cacto). Bebida: Pisco Sauer, e os quininos (água tônica).

POLÔNIA:
O ser humano é um ser ambíguo, santo e pecador, capaz de cometer os atos mais nobres e os atos mais podres. Devemos não nos esquecer das atrocidades (de forma a estarmos prontos para combatê-las, não permitindo que se repitam); bem como nos espelharmos nas benevolências.
* Auschwitz: Campo de concentração símbolo do holocausto perpetrado por Hitler e o nazismo. Se divide em 3: Auschwitz I (que além de campo de concentração servia de centro administrativo para todo o complexo); Auschwitz II (também conhecido como Birkenau, sendo um campo de extermínio); e Auschwitz III (Campo de trabalho escravo para a empresa IG Farben). Alguns dos prisioneiros conhecidos: Anne Frank, Edith Stein, Maximillian Kolbe (Santo Católico), etc...
* Cracóvia: Local da Universidade Jagelonica, onde estudaram Copérnico (nascido em Torun) e Carol Woytila (Papa João Paulo II). Foi a cidade onde João Paulo II rezou sua primeira missa e veio a se tornar Cardeal.
* Szymbark: É o vilarejo onde fica a "Casa de Cabeça para Baixo". Esta casa foi construída pelo empresário e filantropo Daniel Czapiewski, com o intuito de simbolizar os diversos erros cometidos contra a humanidade. (http://www.youtube.com/watch?v=IHwqc_UTpkw).
* Gastronomia: Apesar de a visita a Auschwitz ser de tirar o apetite, eis a gastronomia local: Pierogi (bolinhos de massa cozida com recheio de requeijão e batata, acompanhado de molho de lingüiça, nata e bolas de requeijão); schabowy (bisteca de porco empanada); barszc (sopa quente de beterraba para os dias frios); chlodnik (sopa fria de beterraba para os dias quentes); golonka (juntas de carne de porco cozidas com legumes); kolduny (bolinhos de massa de carne); zrazy (fatias de carne de boi); salceson e flaki (tripas). Bebida: Vodca.

PORTUGAL:
Um pouco do que a "terrinha" tem a nos oferecer:
* Coimbra: Cidade dos estudantes. Perfeita para ser visitada em Maio quando ocorre a Queima das Fitas.
* Évora: Onde se encontra a Capela dos Ossos. Capela toda revestida com ossos humanos, para, segundo os Monges que a construíram, se meditar sobre a transitoriedade da vida. Ao se entrar na capela, no alto, podemos ler a seguinte frase: "Nós ossos que aqui estamos, pelos vossos esperamos".
* Almeirim: Local para se degustar a famosa Sopa de Pedra (aquela da história do monge!), e vem com uma pedra mesmo!
* Fátima: Santuário magnífico. Local das aparições de Nossa Senhora. Na coroa da imagem do santuário está encravada a bala que acertou o Papa João Paulo II (doação dele, devido à sua grande devoção à Nossa Senhora).
* Castelos Medievais: De Norte a Sul do país podem ser vistos diversos castelos, todos com fins estritamente militares, à excessão de um, o de Leiria, que foi o único castelo português que serviu de moradia.
* Gastronomia: Açorda (sopa de coentro e pão ou broa), migas (pão duro ou broa esmigalhados com couve); arroz de sarrabulho (arroz feito com diversas carnes - porco, vaca, galinha - e sangue de porco); moiras (chouriços de sangue fritos em rodelinhas); leitão à bairrada (magnífico leitão assado com molho de pimenta e pele estaladiça); Caldo verde (sopa de batata, couve e chouriço); Bacalhau (feito com natas, à Gomes de Sá, etc...); Doces (ovos moles, pastel de nata, pasteis de tentúgal, lampréia, etc...). Bebida: Vinho.

QUÊNIA:
Para fazer um delicioso safári... Ver animais selvagens, tribos seminômades como os Massai (haja fôlego para tantos pulos!), vulcões extintos...
* Gastronomia: Githeri (uma mistura de milho e feijão); Matoke (purê de banana feito no vapor); Ugali (bola de milho cozido aromatizada com leite, manteiga ou queijo, feita para se comer com a mão); Irio (purê de batata e milho); Pili pili (molho de pimentas, em Portugal é chamado de Piri Piri). Bebidas: Vinho de palmeira e Vinho de papaia.

REINO UNIDO:
A língua inglesa já é bonita, com sotaque inglês então fica ainda mais interessante!
* Londres: Adoro Londres! Para mim é a segunda melhor cidade do mundo, em termos de beleza e cultura (a primeira é o Rio de Janeiro). Tem-se muito o que ver por lá. Por exemplo: Big Ben, London Eye (uma roda gigante enorme, na qual se pode ver toda a cidade), O Madame Tussauds (Museu de cera com as personalidades mais importantes do mundo); O The London Dungeons (onde se pode visitar as masmorras de Londres... com apresentação dos fatos e locais mais macabros de londres, como por exemplo, a peste; Jack o stripador; Sweeney Todd, etc...); Baker Street (rua do Museu do Sherlock Holmes); Abey Road (um dos mais famosos estúdios do mundo, onde os Beatles gravaram); Harrods (a loja de departamentos mais chique do mundo); os ônibus vermelhos de turismo (fofíssimos), Trafalgar Square, a Torre de Londres (famosa torre com a maior esposição de armas e armaduras do mundo, histórias mal assombradas e com a preservação dos corvos que vivem ao seu redor), e claro, o palácio de Buckingham (residência oficial da Monarquia Inglesa e famoso pela sua fantástica Troca da Guarda). Dentre muitas outra atrações. Ah! É também a cidade da sede da loja Artisan du Chocolat, que proporciona uma incrível noite de degustação... Vai do cacau em seus diferentes estágios até virar chocolate, incluindo a manteiga de cacau, os chocolates provenientes de diversas partes do mundo, e as misturas um tanto exóticas, como: limas cozidas em água salgada (típica da culinária persa), caramelos de chocolate amargo com pitada de sal, chocolate com temperos mexicanos, etc...
* Amesbury: Cidade próxima da qual de localiza Stonehenge (círculo de pedras que permite a observação de fenômenos astronômicos como os soltícios e os equinócios).
* South Cadbury: Local associado às lendas do Rei Arthur e sua Távola Redonda. Seria alí que se situaria o Castelo de Cadbury. Diz uma lenda local que as colinas no entorno do forte de Cadbury seriam assombradas, pois os fantasmas dos cavaleiros do Rei Arthur morariam ali, saindo em procissão, toda noite de lua cheia, liderados pelo cavaleiro negro.
* Escócia: Local de magníficos castelos, inverno rigoroso, os charmosos homens de saia, e o whisky! Ah! E não poderia me esquecer do Nessie, o lendário monstro do Lago Ness! (O Lago Ness, localizado em Highland, é um exemplo de lago encaixado numa falha geológica - a Falha de Great Glen - O seu litoral é bastante pitoresco, com castelos como o de Eilean Donan, onde foi filmada a cena inicial do filme Highlander, ou ruínas de castelos, como o de Urquhart, em Drumnadrochit).
* Irlanda: Local de magníficos castelos, música alegre, e onde foi construído o Titanic (Capital Belfast).
* Gastronomia: Kipper (arenque defumado cortado no meio servido nos cafés da manhã da Escócia); Haggis (farinha de aveia com víceras de carneiro); Porridge (uma espécie de mingau de aveia); o famoso Roast Beef (é um prato tão comido lá, que os franceses se referem aos britânicos como Les Rosbifs); Yorkshire Pudding (bolinhos de farinha de trigo, meio fritos, meio assados que se serve junto com o roastbeef); Fish and Chips (Fast food de peixes empanados com fritas); Sheppard Pie (torta de carne de carneiro com purê de batata); Cornish pastry (torta recehada com carne e legumes); Ploughman's lunch (servido nos pubs, consiste em pão, queijo cheddar, picles e salada); Scotch Egg (é um bolo salgado, onde o ovo cozido é envolvido com uma mistura de carne moída de porco e tempero de ervas e depois é frito à milanesa); e o tradicional chá das cinco (que na verdade é consumido às 4h). Bebidas: Cerveja, Scotch whisky, Irish Coffee; Gim... Tem também um suco de Cramberry que é o máximo!

REPÚBLICA CHECA:
Eu me interesso pela República checa pelo seguinte motivo:
* Praga: Cidade na qual se situa a Igreja de Nossa Senhora Vitoriosa (no bairro de Mala Strana), onde se realizaram os milagres do Menino Jesus de Praga (ao qual sou devota). Esse é o meu único interresse em Praga e na República Checa, mas uma vez por lá, aproveita-se para visitar toda a "Cidade das Cem Torres", com seu relógio astronômico, com a casa de Franz Kafka, etc...
* Gastronomia: Svickova (molho de natas com lombo); Vepro knedlo zelo (knedlík - massa de pão cozido - carne de porco assada e chucrute); buchty (bolo com recheio de coalhada); Ceske Trdlo (doce feito com uma massa de pão que é enrolada num cilindro, levada ao fogo e depois polvilhada com açúcar e canela). Bebida: Cerveja.

ROMÊNIA:
É onde se situa a Transilvânia... hu hu ho ha ha ha....
* Bucareste: Capital da Romênia. Lá tem um restaurante, de nome Club Count Dracula, que leva a lenda dos vampiros ao pé da letra, dividido em três ambientes aterrorizantes. As mesas são servidas por garçons vampiros e o "próprio" Conde Drácula faz uma espécie de show às terças e sextas por volta das 21:30h. A especialidade da casa é carne vermelha... bem vermelha!
* Brasov: Cidade do Castelo de Bran {considerado - embora não seja, mas tenha um completo museu sobre o assunto - o Castelo de Vlad III, também conhecido como Vlad Dracula Tepes [tradução: Vlad = Vlad / Dracula = filho de "Dracul", ou filho do Diabo/Dragão (pois seu pai - Vlad II era também conhecido como Dracul, que em romeno quer dizer Diabo ou Dragão] / Tepes = o impalador] portanto, o famoso Conde Drácula}.
* Gastronomia: Sangue (brincadeirinha!). Eis o que é real: Sarmale (rolinhos de repolho azedo); Mici (croquete feito com três tipos de carne servido com salada), Kürtskalács (Ao pé da letra a tradução é: Bolo Chaminé. É um bolo "temperado" de baunilha, canela, etc... comido quente com uma fina camada de manteiga - Este bolo também é muito apreciado na Hungria). Bebida: tuica (bebida alcoólica feita de ameixas).

TERRA SANTA:
Lugar sagrado para diversas religiões, e que me encanta pelo meu lado católico. A Terra Santa abrange Israel, Cisjordânia e Jordânia.
* Belém: Onde se encontra a Igreja da Natividade.
* Monte Nebo: Foi de onde Moisés avistou a Terra Prometida (Terra Santa).
* Petra: Patrimônio da Humanidade com seus monumentos escavados na rocha.
* Monte Carmel: Local de atuação do profeta Elias e Mosteiro dos Carmelitas.
* Nazaré: Onde se situa a Basílica da Anunciação, o maior templo católico do Oriente Médio.
* Tiberíades: Onde se encontra o Monte da Bem Aventuranças (Sermão da Montanha); o lago de Tiberíades (mar da Galiléia) e o Monte Tabor (monte da Transfiguração de Jesus)
* Grutas de Kumran: Onde foram encontrados os pergaminhos essênios.
* Mar morto: está a 392 metros abaixo do nível do mar, e é extremamente salgado (não há vida nele) o que permite uma enorme flutuabilidade.
* Jericó: Além dos sítios arqueológicos, tem o Monte da Tentação, onde o diabo tentou Jesus oferecendo-lhe todos os reinos do mundo.
* Deserto da Judéia e Rio Jordão: Onde pregava João Batista e onde Jesus foi batizado.
* Jerusalém: Onde se encontra o Horto das Oliveiras, o Getsêmani, Cenáculo (Monte Sião) onde ocorreu a última ceia; Via dolorosa até o Gólgota; o Santo Sepulcro (veja o tour em 360º no site: http://www.360tr.com/kudus/kiyamet_eng/index.html); Muro das lamentações; Recinto do Pai Nosso (local onde tem placas com a oração do Pai Nosso em mais de 100 línguas); Basílica da Dormição (local onde Maria dormiu seu sono final antes de ser assunta ao Céu); Memorial do Holocausto; etc...
* Damascus: Cidade em cujo caminho Paulo foi convertido.
* Cafarnaum: Principal cidade de pregação de Jesus. É também onde se encontra o Santuário do Primado de Pedro e as ruínas de sua casa.
* Eilat: Esta cidade fica no extremo sul de Israel e é ideal para conhecer o mar vermelho nos seus recantos mais profundos (literalmente falando). Para começar tem um passeio num barco cujo fundo é de vidro de forma a que se possa apreciar suas águas tranquilas, límpidas e com belos recifes de coral. Pode-se também, praticar o mergulho. Tem também o Marine Park, que é o inverso de um aquário (os homens ficam sequinhos num salão cercado de vidro no meio do mar e os peixes nadam livremente do lado de fora). No Dolphin Reef's, pode-se nadar com golfinhos, mas os golfinhos não estão presos não, eles vão e vêm no mar pois adoram a companhia dos humanos.
* Gastronomia: Na Terra Santa temos duas linhas principais de alimentação: a comida Kasher, dos judeus, e a comida árabe em geral, em alguns pontos essas duas culinárias se juntam. Comida Kasher ( A Lei de Kashrut, lei alimentar, define o que pode e o que não pode ser comido. Com poucas exceções o que é Kasher em uma parte do mundo é Kasher em todas as outras, e as leis são profundas e poderosas, até mesmo viscerais. A palavra Kasher significa "pode ser comido" e as leis centrais são: "Não misturar leite e carne" que deriva da lei de Moises que diz: "Não comer o bezerro no leite da mãe"; Carne de porco e marisco são proibidos; e os animais devem ser abatidos ritualmente e salgados para que qualquer traço de sangue seja removido), alguns exemplos são: Gelfite fish (bolinhos de carpa); Challah (pão trançado comido no Sabat); Tchulant (feijoada judaica feita com feijão branco); Kreplach (bolinho cozido rechedao de carne). Comida árabe: Falafel (bolinhos de grão de bico fritos), Homus (pasta de grão de bico); Homus Tahine (pasta de grão de bico misturada com pasta de gergelim); Kebab (espetada de carne, por vezes entremeada com vegetais), etc... Não podemos nos esquecer da Bhar (também conhecida como pimenta síria, é uma mistura de especiarias como pimenta-da-jamaica, canela, pimenta-do-reino preta e branca, noz-moscada e cravo em pó) que, cá entre nós, eu tenho verdadeira adoração!E do Chanclich (queijo árabe) que é divino! Bebida: Arak (típica bebida alcoólica, destilada da tâmara ou da uva e aromatizada com aniz e outras especiarias).

TURQUIA:
A Turquia me interessa pelos seguintes motivos:
* Truva (Tróia): localização da cidade lendária, onde ocorreu a célebre Guerra de Troia, descrita na Ilíada, um dos poemas atribuídos a Homero.
* Göreme: Na Capadócia, onde se situam as famosas Kaletar (ou "Chaminés de Fada"), gigantescas estruturas de pedra vertical.
* Istambul: É o nome atual da conhecida cidade de Constantinopla. É a única cidade do mundo a cavaleiro de dois continentes, ou seja, o Bósforo é um estreito que divide em duas partes a cidade de Istambul, conectando o Mar de Mármara com o Mar Negro separando fisicamente a Europa e a Ásia. Nesta cidade encontra-se o Turkuazoo, considerado o maior aquário da Europa, com 7 mil metros cúbicos de água, onde vivem 25 mil animais. Aqui, um pouco mais do que Istambul tem a oferecer: http://www.istanbulhistoricalplaces.com/default.asp
* Dogubeyazit: Cidade da Província de Agri, mais próxima do Monte Ararat. Este monte é tido como sendo o local onde a Arca de Noé teria tocado terra firme (face norte do monte) após o Dilúvio. Religião à parte, o local é muito belo, embora a região seja palco de conflitos com as tropas de guerrilheiros Curdos (os poucos que se aventuraram a escalar a face norte do Ararat são abatidos sem mais perguntas). A única face da montanha cujo acesso não é barrado pelo gelo e pelos guerrilheiros é a face sul.
* Diversas cidades, incluindo Tarsus: Foram palco das viagens missionárias de São Paulo, sendo Tarsus sua cidade natal.
* Denisli: Onde se situa os Pamukkale (tradução literal: Castelos de Algodão). Este nome se refere aos terraços de rocha branca e brilhante, na forma de lavatórios semi-circulares, de vários tamanhos, com pequenas quedas d’água. A maravilha está nos efeitos visuais, quer seja dos próprios terraços, que parecem feitos de neve, nuvem ou algodão, quer nos diferentes efeitos provocados pela luz do sol conforme a hora do dia. A explicação científica para o fenômeno é que quando as águas termais emergem e a pressão deixa de ser tão elevada, o dióxido de carbono, o qual está bastante evidenciado na água, tende a vaporizar e o carbonato de cálcio decai, formando gradualmente as formações rochosas que compõe a paisagem.
* Gastronomia: zeytinyagli (verduras frias com azeite de oliva); imam bayildi (Beringelas recheadas com tomate frito cebola e alho); borek (empadas recheadas com carne ou queijo); iskembe corbasi (sopa de tripas e farinha); Doner Kebab (kebab de cordeiro); Kofte (semelhante à kafta); baklava (sobremesa de pedaços de bolo de massa folhada e nozes); tulumba (semelhante aos churros); kadayif (doces de macarrão); lokma (rosquinhas turcas). Bebida: Kahve (café); raki (aguardente local) e chá variados.

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OS EXTREMOS DA TERRA:

Não seria um turismo fácil, embora fosse bem interessante conhecer os extremos da Terra. Em todo caso, aqui estão eles, não organizados por país, mas sim de acordo com suas características extremas:

* Lugar mais ALTO da Terra: A qualquer um que se pergunte, a resposta é óbvia, o Monte Everest (na fronteira do Nepal com a China, na Cordilheira do Himalaia) com os seus 8.848 metros. Mas há uma outra opção, embora menos falada: o Monte Chimborazo, no Equador, com uma altitude de 6,310 metros acima do nível do mar e é considerado a montanha mais alta medida a partir do centro da terra. Isso acontece porque o planeta não é uma esfera, e fica mais larga na Linha do Equador. Assim, o referido monte localizado a apenas um grau abaixo da Linha, faz com que seu cume fique dois quilômetros mais distante do centro da Terra que o cume do Everst. Tem também o vulcão Mauna Kea (na Big Island, Havaí), ele tem uma inacreditável altitude de 10.203 metros (medidos de seu sopé ao seu cume), entretanto, apesar de toda esta altura, apenas 4.235 metros se encontram acima do nível do mar.
* Lugar mais BAIXO da Terra: A Fossa das Marianas, na Micronésia, é considerado o ponto mais fundo da Terra, atingindo os seus 11.034 metros de profundidade. Mas sendo impossível de fazer uma visita lá ao fundo; indicamos como turismo (para os espeleologistas mais corajosos), a Voronya (ou Krubera), considerada a caverna mais funda do mundo. Está localizada no Maciço de Arabika, na Geórgia (região do Cáucaso) e possui 2.140 metros de profundidade. Para os que preferem um passeio menos claustrofóbico mas não menos interessante, temos então o famoso Mar Morto, que fica a 422 metros abaixo do nível do mar, na região fronteiriça entre a Jordânia e Israel, sendo também a estrada que leva até ele, considerada a estrada mais baixa do planeta.
* Lugar mais SECO da Terra: É o deserto de Atacama, no Chile, que é considerado o deserto mais alto e mais árido do mundo. O seu índice pluviométrico anual é de cerca de 2 milímetros, sendo que há regiões do deserto que ficaram mais de 400 anos sem chuva registrada. Mas há quem afirme que na Antártica existe uma região chamada de Dry Valleys que não chove há mais de 2 milhões de anos (nestes vales não há água, gelo, ou neve, isso devido aos fortes ventos catabáticos).
* Lugar mais ÚMIDO da Terra: Muitos acreditam que o lugar mais úmido da Terra é Cherrapuji (na Índia), mas ela só detém o recorde de maior quantidade de chuva em um único ano (22,987 m de agosto de 1960 a julho de 1961). Mas o local considerado o lugar mais úmido do mundo, na verdade, é Lloro (na Colômbia), que recebe em média 13,3 metros de chuva por ano, todos os anos.
* Lugar mais QUENTE da Terra: Al’Aziziyah (cidade da Líbia), em 1922, ao ter atingido 57,8º C, detém o recorde da maior temperatura alguma vez atingida por um lugar na Terra. Mas isso não quer dizer que seja o lugar mais quente do mundo, pois aquele recorde foi único. O lugar com a temperatura média anual (constante) mais alta, e portanto o mais quente do mundo é Dallol (na Etiópia), que consegue atingir 34,4º C de resultado da média feita no ano (incluindo inverno).
* Lugar mais FRIO da Terra: Vostok (Estação Russa na Antártica que fica bem próxima ao sul geomagnético da Terra). A temperatura média anual é de -55º C. Mas já chegou a atingir incríveis – 89,2º C. Se a intenção é curtir um friozinho mais ao norte (no hemisfério Norte, para ser mais exata), então temos a vila de Oymyacon (coincidentemente da Rússia) cuja temperatura média anual é de -22,1º C, mas que já atingiu os congelantes -72º C em 1926. Oymyakon não está tão perto do Pólo Norte nem a grande altitude, como se poderia imaginar. Fica a 700 metros do nível do mar e sua latitude de 63 graus, distante ainda 3 graus do Círculo Polar Ártico. Tamanho frio acontece porque o vale onde o povoado se situa está cercado de montanhas que não deixam as massas de ar quente entrar. Oymyakon, na língua do povo iacuto, significa “água que não congela”. Seria uma ironia (já que o chão deste vilarejo siberiano de 900 habitantes permanece congelado até no verão), mas o nome se refere à fonte do Rio Kuidusun, cuja água sempre corrente garante que a vida neste lugar seja possível.

Boa viagem, então...